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Käsebrötchen

Zutaten für 15 Personen
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    Aus Mehl, Wasser, Olivenöl, Hefe, Salz und Zucker einen Hefeteig herstellen. Den fertigen Teig ausrollen, den kleingeschnittenen Mozzarella und geriebenen Käse draufstreuen . Dann alles aufrollen und Scheiben abschneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 175 °C 20 Minuten backen.

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