Käse-Wurst-Salat mit Paprika
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst für den Salat den Käse und die Wurst in feine Streifen schneiden. Paprika putzen, waschen, in feine Würfel schneiden. Senfgurken abtropfen lassen, den Gurkensud beiseite stellen, ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Apfel waschen, trocken tupfen, grob raspeln. Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden.
Vorbereitete Zutaten in eine große Schüssel geben. Dressingzutaten - bis auf das Öl - verrühren, bis sich alle Gewürze gelöst haben.
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2Öl zum Schluss dazugeben. Dressing glattrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Unter den Salat heben.