Loading...Käse-Tomaten, überbacken
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten waschen und waagerecht halbieren. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und kleinhacken. Den Schafskäse zerbröckeln und mit dem Tomaten-Fruchtfleisch vermischen. Mit Pfeffer und einigen Basilikum-Blättern würzen und in die Tomatenhälften füllen.
Eine Auflaufform fetten, die Tomatenhälften hineinsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 15 Minuten überbacken.
Dazu passt pro Person 1 Grünkernbratling oder 1 Vollkornbrötchen mit Butter
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