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Käse-Lauchsuppe mit Hackfleisch

Zutaten für 5 Personen
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  • 1
    Lauch in Ringe, Zwiebel in Würfel, Knoblauch in Würfel schneiden. Gemischtes Hackfleisch anbraten und Zwiebel zufügen dann den Lauch. Gemüsebrühe zugeben und 15 min. köcheln lassen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Käse zugeben und nochmals 5 min. köcheln lassen.

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