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Käse-Lauch-Suppe

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Das Hackfleisch anbraten. Die beiden Zwiebeln würfeln und mit zum Hack geben. Die Gemüsebrühe und das geschnittene Porree hinzugeben. Das Ganze bei mittlerer Hitze ca. 15 bis 20 Minuten köcheln. Anschließend die Sahne, die saure Sahne und den Schmelzkäse unterrühren und das Ganze mit etwas Salz abschmecken. Kurz aufkochen und fertig.

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