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Käse-Brot-Laibchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Für die Laibchen ungekühltes QimiQ glatt rühren. Ei, Eidotter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss
    dazugeben und gut vermischen. Brot- und Käsewürfel unterheben und ca. 10 Minuten ziehen
    lassen. Die Masse zu kleinen Laibchen formen und in sehr heißem Öl beidseitig anbraten,
    danach im auf 220 °C vorgeheizten Backrohr ca. 4 Minuten ziehen lassen.