Kabeljau in Paprikasauce -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Angetauten Kabeljau säuern und salzen. In 100 ml Wasser gar dünsten. Anschließend warm stellen. Sud aufbewahren.
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2Margarine schmelzen. Mehl darin anschwitzen. Nach und nach Milch und Fischsud einrühren. Klein gewürfelte Tomatenpaprika und Tomatenmark zufügen und die Sauce pikant abschmecken.
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3Die Sauce zum Fisch servieren.