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Johannisbeeren mit Eierlikör

Zutaten für 1 Personen

200 g Schlagsahne
500 g Johannisbeeren
3 EL Zucker
4 EL Eierlikör
2 Packung(en) Vanillezucker

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Zubereitung

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Fertig

Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Beeren mit Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und Eierlikör vorsichtig vermischen und etwa 1 Stunde gut durchziehen lassen. Früchte in Gläser füllen. Kurz vor dem Verzehr gekühlte Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker halb steif schlagen und dekorativ über die Johannisbeeren geben.

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