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Joghurt-Nudelsalat mit Würstchen

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen. Zucchini längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in heißem Öl 1 Min. anbraten, salzen. Würstchen in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Schnittlauch darunter rühren. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.

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