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Joghurt-Kirschtorte

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Löffelbiskuits zerkleinern, mit der flüssiger Butter verkneten, in eine gefettete 28 cm Form geben, etwas andrücken, kühlstellen.

    Gelatine einweichen. Eier mit Zucker und Vanille im Wasserbad 3 Min. cremig rühren. Gelatine ausdrücken und zu der Eicreme geben. Joghurt unterrühren. Sahne schlagen, unterheben.

    Abgetropfte Kirschen auf dem Boden verteilen, die Creme darauf geben.

    Im Kühlschrank fest werden lassen.

    Aus dem Kirschsaft einen Tortenguss kochen. Etwas abgekühlt auf die Creme geben.

    Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mit frischen Früchten verzieren.