Joghurt-Buttermilch-Kaltschale

Zutaten für 6 Personen
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    Saucenpulver mit 6 EL Milch verrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Saucenpulver einrühren und nochmals aufkochen. Abkühlen lassen.

    Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten. Joghurt, Buttermilch, Vanillesauce und Fruchtaufstrich mit einem Handrührgerät verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.

    In Schalen geben. Mit Erdbeeren und Mandeln verziert servieren.