Jakobsmuscheln im Speckmantel mit Chilischoten
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die grünen Chilischoten waschen und in Meersalz wälzen.
Die Jakobsmuscheln abspülen, trocken tupfen, leicht salzen und mit Baconscheiben (quer halbiert) umwickeln.
Nun abwechselnd je Person 4 Chilischoten und 4 Röllchen auf geölte Metall- oder Schaschlikspieße stecken und pro Seite 2-3 Minuten grillen.