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Jägerpfanne – einmal anders

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Schinkenspeck in Streifen schneiden, Champignons grob würfeln. Speck in der Pfanne leicht glasig werden lassen und Champignons zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.

    Etwas Rahm und Crème fraîche verrühren und untermischen, ca. 5 Minuten köcheln lassen, anschließend Petersilie und Meerrettich unterheben. Sofort servieren.

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