Italienischer Putenbraten

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Putenbrustfilet von beiden Seiten mit etwas Pfeffer bestreuen. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter auf dem Fleischstück verteilen. Die Speckscheiben darum wickeln. Das Filet in eine flache Auflaufform setzen.

    Zucchini waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und um das Fleisch herum in die Form geben. Fix für "Gerollte Ofen-Schnitzel Toscana" in 300 ml kaltes Wasser einrühren. Sauce in die Form gießen, so dass die Zucchiniwürfel bedeckt sind.
    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 35 Minuten braten.