Loading...Italienischer Brotsalat mit Paprika -k-
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Zubereitung
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1Brotscheiben in grobe Stücke zerteilen und in einer beschichteten Pfanne fettfrei anrösten.
Paprikaschoten in Stücke, Tomaten in Spalten und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen und alles vermengen.
Essig mit Brühe, Salz und Pfeffer verrühren. Nussöl unterschlagen und abschmecken. Salat auf Tellern anrichten, mit Dressing beträufeln und mit Haselnüssen bestreuen.
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