Loading...Italienische Pasta mit Fisch & Sahnesoße
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Fisch abbrausen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke teilen. Mit Zitronensaft beträufeln und mt Salz sowie Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben.
-
2Butterschmalz erhitzen, den Fisch darin rundherum goldbraun braten. Herausnehmen, warm stellen.
-
3Butter zerlassen, Senf und Sahne einrühren, dann mit Salz sowie Pfeffer würzen.
-
4Die Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Pinienkerne ohne Fettzugabe goldbraun rösten. Pasta abgießen und abtropfen lassen. Mit Fisch und Soße anrichten. Mit Pinienkernen und Basilikum garnieren.
Loading...