Israelischer Salat – leicht

Zutaten für 6 Personen
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    Das gewürfelte Gemüse nach und nach in eine große Schüssel geben, mischen und beiseite stellen.

    Hühnerbrühe, Öl, Zitronensaft, Knoblauch, die Kräuter sowie Salz (wenn es verwendet wird) und Pfeffer nach Geschmack in einer Tasse vermischen.

    Über das Gemüse gießen und leicht unterrühren. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Je länger er zieht, desto besser schmeckt er.

    Hin und wieder leicht durchmischen. Vor dem Servieren nochmals durchmischen und evtl. nachwürzen.