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Ilskas Ofensuppe für Gäste

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Zutaten für 10 Personen

1 kg Schweinegulasch
1.2 kg Zwiebeln
1 Glas Pilze (ohne Flüssigkeit) (alternativ: frische Pilze)
0.5 Dose(n) grüne Erbsen
1 Dose(n) Ananasstücke
1 Glas Tomatenpaprika (ohne Flüssigkeit) (alternativ: frische rote Paprika)
250 g Tomatenketchup
3 Spritzer Chilisauce
500 ml Süsse Sahne
0.5 Glas Rotwein (alternativ: Gemüsebrühe-Instant)

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Zubereitung

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1

Fertig

Schweinegulasch mit Pfeffer und Salz würzen. In einen großen Topf geben und die restlichen Zutaten der Reihe nach zugeben. Nicht umrühren !!!
Im Backofen bei 200 Grad 2 Stunden (davon 1 Stunde MIT DECKEL) garen. Anschließend umrühren und bei Bedarf mit etwas Brühe verdünnen. Wird der ganze Ananassaft genommen, schmeckt die Ofensuppe leicht süßlich. Besonders gut schmeckt die Ofensuppe, wenn diese über Nacht durchzieht.

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