Loading...Hummerkrabbenschwänze mit Gemüse – in der Mikrowelle gegart
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden.
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2Lauch putzen, in feine Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
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3Die Zwiebeln mit den Lauchstreifen, den Erbsen und den Möhren in ein Mikrowellengeschirr geben.
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4Den Weißwein angießen und die Butter oder Margarine dazugeben.
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5Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Ingwerpulver und Muskat kräftig würzen.
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6Bei 600 Watt Leistung 10 - 12 Minuten garen.
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7Die Hummerkrabbenschwänze unter fließendem Wasser abwaschen und schälen.
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8Mit etwas Zitronensaft und Sojasoße beträufeln und im Kühlschrank mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
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9Anschließend die Hummerkrabbenschwänze auf das Gemüse legen und bei 600 Watt Leistung weitere 8 - 10 Minuten garen.
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10Nach Ende der Garzeit die Hummerkrabbenschwänze anrichten, das Gemüse mit Sojasoße und Zitronensoße abschmecken, zu den Krabbenschwänzen geben und mit Dill bestreut servieren.
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