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Hühnerkeule vom Wienerwald

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Ketchup, Honig, Öl und die zerdrückten Knoblauchzehen in eine Schüssel geben und verrühren. Die Mischung in eine flache Schale oder einen Teller geben. Dann die Hühnchenkeulen mit Küchenpapier abtupfen. Nun die Keulen einschneiden, damit sie die Marinade besser annehmen. Die Keulen in der Marinade drehen. Danach die Keulen mit Frischhaltefolie überziehen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Entweder die Keulen im Backofen zubereiten oder in einer Grillpfanne braten.

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