Loading...Hühnerfrikassee
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl zufügen und nicht bräunen lassen.
-
2Das Eigelb zufügen und alles glatt rühren. Nach und nach die Hühnerbrühe zufügen und dabei gut rühren, um Klumpenbildung zu verhindern.
-
3Abschmecken mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer. Abschließend. Die vorgebratenen Hähnchenbrustreifen unter die Sauce heben.
-
4Nach Wunsch mit Gemüse und Reis servieren.
-
5Titelbild von knipsdesign - Shutterstock
Loading...