Loading...Hühnchen in Erdnusssauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hühnchen in Stücke schneiden, im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch klein gehackt dazugeben. Möhren in daumengroße Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen. Alles gut anbraten und Brühe dazugießen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann Tomatenmark und Erdnussmus dazugeben, weitere 30 bis 45 Minuten köcheln lassen und würzen. Das Gericht ist fertig, wenn das Öl obenauf schwimmt.
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