Loading...Horchata
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen, dann pellen. Gepellte Mandeln mit ca.100 ml Wasser und ca. 3 Esslöffel Zucker in den Mixer geben, auf mittlerer Stufe zerkleinern, bis die Masse zu einem Brei geworden ist.
Restliches kaltes Wasser zufügen, restlichen Zucker sowie Zimt dazugeben und auf kleiner Stufe weiter mixen. Wenn noch Klümpchen vorhanden sein sollten, dann den Brei durch ein sauberes Küchentuch drücken und die Flüssigkeit in einem Krug auffangen.
Nochmal mit Zucker und Zimt abschmecken.
Ca. 3 Stunden kalt stellen (ist aber nur einen Tag lang haltbar). In ein Glas füllen. Wer mag, gibt 2 bis 3 Eiswürfel oder einen Schuss Milch dazu.
Loading...