Loading...Honigkuchen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1200 g Butter und Zucker schaumigschlagen, die Eier einzeln zugeben. Das mit Backpulver vermischte Mehl, den geschmolzenen, aber nicht mehr heißen Honig, Ingwer, Zimt und Nelken unter die Eiermasse rühren. Nach und nach die Milch zugießen und zu einem glatten Teig rühren. Eine Kastenform mit Butter ausstreichen, den Teig einfüllen und bei 175°C Umluft mindestens 1 Stunde backen. Stäbchenprobe machen.
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