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Honigäpfel

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Aus Mehl, Eiern, Milch und einer Prise Salz einen Teig zubereiten. Die geschälten und entkernten Apfel in dicke Scheiben schneiden. Die Apfelringe in den Backteig eintauchen und in heißem Fett auf beiden Seiten während 3 Min. goldgelb backen.
    In einer Pfanne den Honig und das Erdnussöl erhitzen. Die gebackenen Apfelscheiben darin eintauchen, herausnehmen und erkalten lassen.