Loading...Honig-Gewürz-Brownies
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Honig, brauner Zucker und Butter erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gewürze, Mandeln, 100 g Orangeat und 3 EL Wasser zufügen und die Masse abkühlen lassen.
Mehl, Kakao und Backpulver in eine Schüssel sieben und mit dem Honiggemisch, Eiern und Orangenlikör verrühren. Teig auf ein gefettetes Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 bis 180 °C (Umluft) ca. 30 bis 40 Minuten backen.
Puderzucker sieben und mit dem Orangensaft glatt verrühren. Den noch warmen Kuchen damit überziehen und mit etwas Orangeat verzieren. Abkühlen lassen, dann erst in etwa 6 x 6 cm große Würfel schneiden.
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