Holunderbeer- Gelee

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    1. Einkochgläser gründlich reinigen, mit kaltem Wasser nachspülen und abtropfen lassen. Auf ein feuchtes Tuch stellen, damit sie beim Einfüllen des heißen Gelees nicht zerspingen.

    2. Der Holunderbeer- und der Apfelsaft mmit dem Gelierzucker vermischen und zum Kochen bringen.
    Vier Minuten sprudelnd kochen lassen.

    3. Das Gelee randvoll einfüllen, die Gläser mit einem Deckel verschließen, umdrehen, auf den Deckel stellen und erkalten lassen.


    Die Menge (=1 Portion) ergibt 4 - 5 Gläser ( das sind 4420 Ca. insgesamt)