Loading...Himmlischer Kokos-Joghurt mit Aprikosensoße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Sahne steif schlagen.
-
2Joghurt, Kokoslikör und 3 EL Kokosraspel verrühren. Die Sahne unterheben und kühl stellen.
-
3Aprikosen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Vier Früchte in Spalten schneiden. Übrige Aprikosen und 3 - 4 Esslöffel Saft pürieren. Aprikosenspalten unterheben.
-
4Joghurt und Aprikosenpüree schichtweise in 4 Dessertschalen füllen. Restliche Kokosraspel darüber streuen. Mit Limettenspalten verziert servieren.
Loading...