Loading...Himmlische Zitrusgrütze mit Schokoladeneis
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Orangen und die Mandarinen schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen. Die Fruchtfilets mit einem scharfen Messer herauslösen. 4 Physalis beiseite legen, den Rest enthüllen, waschen und halbieren. Die Karambole waschen, trocken tupfen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
-
2Den Frucht-Gemüse-Saft mit Limettenschale und Honig verrühren. Gelatine-Fix mit einem Schneebesen unter die Flüssigkeit rühren und noch eine Minute weiterrühren. Alle Früchte unterheben und mindestens eine Stunde kalt stellen.
-
3Die Zitronengrütze auf Portionstellern verteilen. Das Schokoladeneis darauf portionieren. Mit beiseite gelegten Physalis und gewaschenen und trocken getupften Zitronenmelisseblättchen garnieren.
Loading...