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Himmlische Philadelphia Torte “Pfirsich-Maracuja”

Zutaten für 16 Personen
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  • 1
    Schokoladenkekse verbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln mischen und in die mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

  • 2
    Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft verrühren. Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und mit Zucker und 150 ml Maracujasaft erwärmen, bis sich die Gelatine löst. Mit einem Mixer unter die Frischkäse-Creme rühren, dann die Hälfte der Pfirsichwürfel unterheben.

  • 3
    Creme in die Springform füllen und 3 Stunden kühlen. Übrige Pfirsiche mit dem restl. Maracujasaft pürieren und die Torte mit dem Fruchtpüree servieren.