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Himbeersmoothie mit Chia-Pudding

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Jeweils 2 EL Chiasamen in zwei Gläser füllen und mit jeweils 4 EL Mandelmilch und jeweils 1 EL Ahornsirup vermischen. Für 15 Minuten stehen lassen, bis die Mischung eine pudding-ähnliche Konsistenz hat. Hin und wieder umrühren.
  • 2
    In der Zwischenzeit die Banane in etwa 3 cm große Stücke schneiden und zusammen mit den gefrorenen Himbeeren, dem Mandelmus, den 250 ml Milch und den 2 Datteln cremig mixen.
  • 3
    Den Himbeer-Mandel-Smoothie auf den Chia-Pudding in die zwei Gläser geben und nach Wunsch mit Früchten und Granola garnieren.
  • 4
    Foto: Shutterstock / Elena Veselova