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Himbeer-Limonade

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    2 Limetten auspressen. Saft mit Wasser auf 250 ml auffüllen. Mit Himbeeren und Zucker in einen Topf geben und aufkochen. 3–5 Minuten zu einem Sirup einköcheln lassen. Sirup durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen.
  • 2
    Übrige Limetten heiß waschen und in Stückchen schneiden. Die Minze waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Limettenstückchen auf die Gläser verteilen und je ca. 50 ml Himbeer-Limetten-Sirup zufügen. Nun mit gut gekühltem Mineralwasser aufgießen. Mit Minze garnieren.

Titelbild von Anna_Pustynnikova / Shutterstock