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Himbeer-Likör

Zutaten für 4 Personen

250 g Himbeeren
150 g Zucker
375 ml Wasser
375 ml Wodka

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Zubereitung

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Fertig

Himbeeren waschen und in eine Flasche geben. Zucker mit dem Wasser aufkochen und die Flüssigkeit in die Flasche mit den Himbeeren geben.

Den Wodka darüber geben, die Flasche anschließend fest verschließen und ca. 2,5 Wochen an einen kühlen Ort ruhen lassen. Täglich ein bis zwei mal durchschütteln. Anschließend wird der Likör durch ein Tuch in eine andere Flasche geseiht.

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