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Himbeer-Eis am Stiel

Himbeer-Eis am Stiel – Foto: Shutterstock / Iryna Melnyk

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Himbeeren, den Zucker, den Joghurt und den Zitronensaft fein pürieren.
  • 2
    Die Sahne steif schlagen und unter das Himbeer-Püree heben.
  • 3
    Die Masse in Eisformen geben und einen Stiel hineinlegen. Für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.