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Hilli-Billi-Kuchen

Zutaten für 12 Personen
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    Die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker und Ei unterschlagen. Den Apfelmus, die Gewürze und den Vanillezucker unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über die Masse sieben. Zusammen mit den Walnüssen und den Rosinen zügig verrühren.
    Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 180 °C 30-40 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen auf ein Gitter stürzen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

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