Loading...Herzhaftes Kohlrabi-Möhren-Gratin mit Kasseler
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Kohlrabi schälen, in kleinere Würfel schneiden. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Kasseler vom Fett befreien, würfeln.
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2Eine Auflaufform fetten, Zwiebeln, Knoblauch, Kohlrabi, Möhren und Kasseler einschichten. Jede Lage mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence bestreuen.
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3Créme-fraiche mit der Milch verrühren und über den Auflauf gießen. Käse darüberstreuen und Butter in Flöckchen darauf verteilen. Auf der mittleren Schiene im Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 35 Minuten überbacken.
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