Loading...Herzhafter Seelachs
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Geputztes Gemüse kleinschneiden, Frühstücksspeck würfeln, beides mit geriebenem Käse mischen und würzen. In einen vorbereiteten Bratschlauch geben.
Seelachs säubern, mit dem Saft der Zitrone säuern, salzen und auf das Gemüse betten. Fischfond angießen. Bratschlauch verschließen, mit einer dünnen Nadel 2 bis 3 mal einstechen.
Fisch und Gemüse im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 30 Minuten garen.
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