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Zutaten für 24 Personen
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Zubereitung
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1Aus den genannten Zutaten einen Rührteig herstellen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verstreichen und ca. 15 bis 20 Minuten bei etwa 200 Grad backen.
Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Johannisbeerkonfitüre unterrühren. Die Masse auf den erkalteten Kuchen streichen. Die Kekse auf der Unterseite mit Wein bepinseln und daraufsetzen. Abschließend die Kekse mit Schokoladenglasur bestreichen.
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