Herrencreme

Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Puddingpulver mit Zucker und 125 ml Milch anrühren, die übrige Milch zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver unterrühren, kurz aufkochen lassen. Pudding kalt stellen, ab und zu umrühren. Unter den erkalteten, aber noch nicht fest gewordenen Pudding Rum und Schokolade rühren.

    Sahne 1/2 Minute schlagen. Sahnesteif mit Vanillezucker mischen, einstreuen, die Sahne steifschlagen. Etwa 2/3 davon unter den Pudding heben, die restliche Schlagsahne in einen Spritzbeutel füllen. Die Herrencreme mit der zurückgelassenen Schlagsahne aus dem Spritzbeutel verzieren, mit Cocktailkirschen garnieren.