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Heringssalat

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    6 Matjesfilets, rote Beete, Fleischwurst, Äpfel und Eier in gleich große Würfel schneiden. Gewürzgurken abgießen und das Gurkenwasser auffangen. Die Gurken sowie Zwiebeln klein würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

  • 2
    Mayonnaise mit dem Gurkenwasser verrühren und dazugeben. Nun alles miteinander vermengen. Mit Pfeffer und Zucker abschmecken.