Loading...Hefeteig-Grundrezept – süß
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Milch, Zucker und Margarine in einen Topf geben und leicht erwärmen, bis die Margarine geschmolzen ist.
Frische Hefe in die Milch-Mischung geben und die Hefe unter Rühren auflösen. Das Mehl zufügen und in der Küchenmaschine einen Hefeteig kneten.
Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Teig in der Küchenmaschine nochmals durchkneten und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Nun kann der Hefeteig nach Rezept oder Geschmack weiter verarbeitet werden.
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