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Hefeteig für Pizza

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Das Mehl in eine Schüssel geben, zerbröckelte Hefe und Zucker in die Mitte geben. Das Wasser angießen, mit einem Tuch bedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
    Salz und Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, mit dem Messer über Kreuz einschneiden und mit Mehl bestäuben.

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