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Hawaii-Schnitten

Zutaten für 10 Personen
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    Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker mit dem Ei einen lockeren Mürbteig herstellen. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

    Die Sahne steif schlagen, mit Quark, Öl, Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Eiweiß mischen und gut verrühren. Die Masse auf den Teig geben. Ananas und Mandarinen auf den Belag geben.

    Bei 175 °C ca. 40 Minuten backen. Den Tortenguss über den erkalteten Kuchen geben.

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