Hausgemachter Sauerteig
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Hefe in lauwarmem Wasser anrühren. Zucker und Mehl dazugeben und durchrühren.
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2In ein Gefäß aus Porzellan oder Steingut (3 Liter Fassungsvermögen) gießen und zugedeckt an einem dunklen ruhigen Platz 24 bis 48 Stunden stehenlassen.