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Haselnusskuchen mit Honig

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten. Butter und Eier schaumig schlagen. Zimt und Honig hinzufügen und alles nochmals gut verschlagen. Mandellikör und abgeriebene Orangenschale unter die Eier-Zimt-Honig-Masse ziehen. Anschließend die Nüsse, den Weizen und Buchweizen, Kakao und Backpulver unterarbeiten.
    Die fertigen Teig in die Kastenform füllen und im Backofen bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.