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Hamburger oder Cheesburger für das Kinderfest

Zutaten für 6 Personen
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    Für die 6 Hamburger bzw. Cheesburger Rinderhack mit der fein gewürfelten Zwiebel, den verschlagenen Eiern und Paniermehl verkneten. Dann die Hackmasse mit gemahlenem Pfeffer würzen und Salz zu sechs flachen Frikadellen - "Beefburgern"- formen. In erhitzter Margarine auf jeder Seite etwa 3 Minuten braun braten.
    Sechs Hamburger-Brötchen aufschneiden und nach Belieben toasten.
    Für die Hamburger bestreicht man die unteren Brötchenhälften mit Senf und belegt diese mit je einem großen Kopfsalatblatt. Dann je 1 EL Tomatenketchup, etwas Gurkensalat und 1 EL Röstzwiebeln darauf verteilen. Die Beefburger darauflegen, mit den oberen Brötchenhälften abdecken.

    Für die Cheesburger bestreicht man die unteren Brötchenhälften mit je 1 TL Senf und 1 TL Salatcreme. Darauf gibt man etwas Salat und einige Tomatenscheiben. Beefburger mit je 1 Scheibe Toast-Schmelzkäse. Mit Tomatenketchup und eventuell Zwiebelringen belegen und SOFORT heiß servieren.

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