Loading...Halbes Hähnchen mit Brokkoli-Mais-Salat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Brokkoli putzen, das untere Stielende abschneiden und alles in kleine Stückchen zerteilen. Mais aus der Dose schütten und abbrausen. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Alles mischen.
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2Saure Sahne mit Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken und Petersilie unterrühren. Dressing mit der Brokkoli-Mischung vermengen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, mit Honig abschmecken.
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3Währenddessen den Ofen auf 200°C vorheizen und das halbe Hähnchen darin 40 - 50 Minuten backen.
Das Hähnchen dann mit dem Brokkoli-Salat servieren.
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