Hähnchenspieße
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch in 2 cm große Stücke schneiden, Kräuter hacken mit 1 EL Öl und Zitronensaft mischen.
Fleisch darin 2 Std. marinieren.
Paprika in 2 cm große Stücke schneiden, mit dem Fleisch abwechselnd auf Spieße stecken.
Salzen, pfeffern, in Öl rundherum 8 Min. braten.
Salat putzen, Champinons in Scheiben schneiden, Tomaten würfeln.
Alles in eine Schüssel geben.
Parmesan darauf. Öl , Essig, eine Prise Zucker, Salz und Pfeffer zum Dressing rühren und über den Salat geben.