Loading...Hähnchenschnitzel mit Rhabarbersauce
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchenschnitzel braten, salzen und pfeffern, warm stellen.
Rhabarber in schmale Streifen schneiden. Zucker im Bratfond karamellisieren lassen, Rhabarberstücke zugeben, kurz andünsten, herausnehmen. Karamell mit dem Fond ablöschen und rühren, bis sich der Karamell gelöst hat.
Grünen Pfeffer zur Sauce geben, abschmecken und mit Hähnchenschnitzel servieren.
Dazu passt Reis.
Loading...