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Hähnchenkeule mit Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Hähnchenkeulen (à ca. 250g)
3 Zweig(e) Rosmarin
800 g Kartoffeln, fest kochend
2 Stk. Paprikaschote, rot
4 EL Olivenöl
1 Prise(n) Paprikapulver
1 Prise(n) Salz & Pfeffer

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Zubereitung

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Fertig

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Keulen abbrausen, abtupfen. Backblech fetten. Keulen darauflegen.
Rosmarin abbrausen,trocken schütteln, Nadeln fein hacken. Kartoffeln waschen, in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten abbrausen, halbieren, entkernen, in kleine Stücke teilen.
Kartoffeln und Paprika mit Salz und der Hälfte Rosmarin würzen. Öl , übrigen Rosmarin, Salz, Pfeffer verrühren. Hähnchenkeulen damit einreiben und mit Paprikapulver bestreuen. Paprika-Kartoffeln um die Hähnchen verteilen. In den Ofen geben und 50-60 Min. garen

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